FANGST, TRESČÍ JÁTRA
| Kategorie: | •delikatesy• |
|---|
Island. „Foie gras“ oceánu. Lehce zauzené.
Tresčí játra známá také jako 'foie gras' moře. Silná místní tradice využití kompletně celé tresky a vysoké standardy kvality jater, činí z Islandu velmi žádoucí místo pro výrobu tohoto produktu. Játra byla lehce zauzena na bukovém dřevě a konzervována ve vlastním oleji bez použití jakýchkoli jiných přísad kromě špetky soli.
Složení: uzená tresčí játra (99 %), sůl
Vody: Severní Atlantik
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
